Classico, su computer o su cloud: 3 tipologie di registratore di cassa
Il registratore di cassa classico resiste tuttora sul mercato e i più importanti marchi ne mantengono la produzione. Caratteristica del
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Categoria: food management
GESTIRE IL MAGAZZINO DI UN RISTORANTE
Gestire il magazzino di un ristorante richiede una gestione molto accorta delle spese e un preciso calcolo del fatturato.
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APRI UN RISTORANTE IN AMERICA? DOVE?
Quando ci riferiamo all’America, ovvero agli Stati Uniti, stiamo parlando di un territorio sconfinato dentro il quale si trovano realtà
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RISTORAZIONE ITALIANA IN AMERICA : 5 PUNTI
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COME APRIRE UN BAR NELLA TUA CITTA’
Fonti importanti d’informazioni e d’assistenza sono : SPORTELLO UNICO PER LE IMPRESE, CONFESERCENTI, CONFCOMMERCIO e ASL. Anche se hai un’esperienza
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COME OTTENERE LE STELLE MICHELIN
E’ risaputo, le stelle Michelin sono la massima aspirazione di tutti gli Chef e i ristoratori del pianeta. Vedere il
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Intervista a Fabrizia Ventura, chef designer in bilico tra cucina e arte
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