Come aprire una birreria di successo



Come aprire una birreria di successo

Hai un po’ di soldi da parte? Ti piacerebbe gestire un posto dove le persone di incontrano per stare in compagnia bevendo una birra e mangiando un buon panino?
Aprire una birreria potrebbe rivelarsi l’attività che fa per te.

Ecco una guida con tutto ciò che devi sapere per aprire una birreria.

Requisiti personali

Occorre avere l’autorizzazione alla distribuzione di cibi e bevande. Si ottiene automaticamente se si hanno i seguenti requisiti:

  1. un diploma di scuola alberghiera
  2. una esperienza lavorativa di almeno 2 anni di lavoro negli ultimi 5 nel settore somministrazione di cibi e bevande;
  3. titoli di studio, per esempio di ragioneria, di laurea in materie economiche o scientifiche.

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