Come migliorare il lavoro di cucina e camerieri? Il palmare



Come migliorare il lavoro di cucina e camerieri? Il palmare

Per aumentare il numero di clienti di un ristorante o di un bar è necessario garantire un servizio professionale oltre alla qualità dei cibi e delle bevande .

La figura che assicura tutto ciò è senza alcun dubbio il cameriere ,la persona che fa da tramite tra le esigenze dell’avventore e la cucina o il banco del bar.

Oggi costituisce una delle voci di budget più importanti nella gestione di un locale.

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