MATERIALI ALTERNATIVI ALLA PLASTICA PER L’ASPORTO



MATERIALI ALTERNATIVI ALLA PLASTICA PER L’ASPORTO

L’occhio di riguardo verso l’ambiente diventa legge.
Il ristoratore deve adeguare le proprie scorte di magazzino ai contenitori per l’asporto in materiali biodegradabili.
Come orientarsi?
Lo studio dei materiali innovativi ha portato alla scoperta di materiali validi sostituti alla plastica. Una volta individuate come alternative è nessario introdurle nel proprio software gestionale.

Per il trasporto di cibi freddi sono disponibili i contenitori in IngeoTM (P.L.A.) , per bevande calde viene utizzato il P.L.A.

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